生ハムと日本酒の意外なマッチング「29Rotie」（東京・大塚）｜旨い熱燗と旬酒肴

熱燗と生ハムの組み合わせに初めは戸惑うかもしれないが、専用のスライサーで薄く切った口どけの良い生ハムの塩味がちょうど良い。そして熱燗の温かさによって口の中で生ハムの脂がとろけていく極上の味わいは、まさにこの組み合わせでないと味わえない。

熱燗専用の酒も数多く揃えているだけでなく、生ハムも常時5種類ほど取り揃えているため、色々な組み合わせを試して自分の好みの味わいを見つけよう。

29Rotie（にっきゅーろてぃ）

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