ジャパニーズバーテンディングの技術を世界に知らしめる名門
バーテンダー協会の理事長が創業、半世紀以上続く歴史と往年のおもてなし
グラスに満ちる、酒への愛モルト好きが足繁く通う名店
渋谷で今なお受け継がれる名店“コレオス”のDNA
かつてない一杯を探求するカクテルのパイオニア魂
木造平屋建てから始まった創業70年の歴史ある名店
洗練された雰囲気が物語る銀座仕込みのもてなしと酒
歌舞伎町の真ん中にある静かな大人の止まり木
戦後以降の新宿と共にある老舗ならではの風格
昭和の古き良き雰囲気が漂う大人のためのオアシス
次世代が守り引き継ぐ 開高健が愛したバー
男たちが自然体で飲める ジェントルマンズ・バー
進化する街で変わらぬ 赤坂・路地裏の止まり木
誰もがまた来たいと思う 至高の一杯を作り続ける
六本木で生き抜いて33年 今も客を温かく見つめる
酒を愛するバーマンが紡ぐ 旨い料理と酒が待つ店
カリブのラムに惹かれ 随一のラムバーを開く
共鳴と間合いを大切に 「古教会」と歩み続ける
ギネス級を誇る数のボトルは 全て飲むために揃えられた
煌びやかな夢の世界へと誘ってくれる古き良き浅草
心に響くオリジナルカクテルの季節感や印象を大事にしたい
浅草の名店で身に付けた技に磨きをかけ、大人の空間を営む
100年の歴史を刻む老舗を浅草の地で堪能する
築50年の古民家を改装 和の空間の正統派
バーの原点を求めて文化の町、湯島に店を
歴史を感じる扉の向こうで重厚な雰囲気に包まれる
心に寄り添う接客を心掛ける、オーナーバーテンダーの人柄
シンプルなカクテルが見せる、老舗を引き継ぐ技
“銀座のバー”の正統を守る 名店の矜持に満ちた一杯
日本のバーテンダー史上、欠かせない2人が立ち上げた個性
切磋琢磨のなかで、名バーテンダーを輩出
それぞれ違う時間を生きる人々に寄り添う憩いの場
複雑かつ立体的な伝説のジントニックを味わう
日本郵船のバーテンダーが昭和15年に創業したサロン的空間
扉を開けると目の前に広がる暗闇と静寂がもたらす別世界
バーテンダー夫婦が培ってきた古き良き伝統を引き継ぐ若手
世界のベストバー12位店名の由来は“ハイタッチ”
師のDNAを継承する 堅苦しさのない正統
東京に生まれて60年文化人が集った社交場
大人の街「赤坂」に佇む遊び心あふれる酒場
TOKYO BAR STORYは、今後も続きます。ご期待下さい。