さらに蕎麦に合わせて酒を愉しむ方法を追求していったら、熱燗に特化した店になっていったという。
日本酒は常時20種類ほどを選べるようにしているが、お勧めは京都の地酒である「与謝娘(よさむすめ)」で1合800円~。客の好みや銘柄に合わせて、細かく温度を調整して提供される。食事処の時代から作り続けられている蕎麦は、毎日店舗で製粉した手打ち蕎麦。締めには外せない看板メニューだ。
撮影◎まえとも
甚九郎(じんくろう)
※店の営業時間が変更になることがありますので、来店時には店舗にご確認ください。
さらに蕎麦に合わせて酒を愉しむ方法を追求していったら、熱燗に特化した店になっていったという。
日本酒は常時20種類ほどを選べるようにしているが、お勧めは京都の地酒である「与謝娘(よさむすめ)」で1合800円~。客の好みや銘柄に合わせて、細かく温度を調整して提供される。食事処の時代から作り続けられている蕎麦は、毎日店舗で製粉した手打ち蕎麦。締めには外せない看板メニューだ。
撮影◎まえとも
※店の営業時間が変更になることがありますので、来店時には店舗にご確認ください。
いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。
我々は、あらゆるテーマから、徹底的に「隠れ家」というストーリーを求めていきます。