温かいまま提供される料亭の本わらび餅
「できたて本わらび餅 抹茶セット」（1265円）は、きな粉がまぶされた練りたての温かいわらび餅で、粘り気が強くトロっとした食感がクセになる定番の甘味だ。
季節限定のおすすめ 蓮根饅頭 抹茶セット
これぞ料亭が作る冬の甘味と讃えたくなる逸品。すりおろしたレンコンで粒あんを包んだ揚げ菓子である。葛仕立てのみたらしあんと柚子の香りが食欲をそそる。（2月末まで）
価格／1430円
紫野和久傳 堺町店 茶菓席（むらさきのわくでん さかいまちてん ちゃかせき）
撮影／久保田康夫
