魚にこだわるビル地下の地酒道場
大阪はいわゆる全国展開のチェーン系居酒屋より、地元密着型個人店の方が数も人気度も高いらしい。
答えは明快。それは後者の方が値段が安くて旨いからである。立ち呑みや路地裏という立地も値段の安さに比例するかもしれないが、ビルの中にある小ぎれいな店も例外ではない。
足を運んだ「恵美寿屋」も大型複合ビル「あべのルシアス」地下１階の飲食街にある一軒だが、安さと料理の旨さはまさに大阪流。
店内には映画ポスターや漫画家のサインが壁に描かれているなど洒落た雰囲気も漂うが、メニューを見ると思わず笑みがこぼれる。
特に海鮮ものが充実しており、「活鯛造り」350円、「活平目造り」390円、「極上まぐろ造り」ですら590円といった具合。
もちろん新鮮ぷりぷりの逸品揃いだ。毎朝、東部中央市場に買い付けに行くからこそ提供できるのだとか。店厳選の日本酒との相性も抜群だ。
文／岩谷雪美 写真／秋 武生
