1862年の創業以来、世界各国でカクテル文化の発展に寄与してきたバカルディ社は、長野の魅力を広めるために、長野県を本拠点とする丸山珈琲のバリスタ、1648年に長野・善光寺の門前町に創業した歴史ある藤屋御本陳のバーテンダーとともに、地元ならではのカクテルの開発を開始。バカルディ社のプレミアムスピリッツと丸山珈琲の高品質な珈琲をベースに、信州味噌、リンゴ、洋梨、胡桃など、地元素材を活用した風味豊かなオリジナルカクテルが完成した。

秋の恵みを使ったスペシャルなカクテルは、洋梨とチョコレートのコーヒーマティーニ、信州杏のコーヒー ネグローニ、秋のアイリッシュコーヒーなど。11月29日までの限定期間、藤屋御本陣内にあるイタリアンレストラン「THE FUJIYA GOHONJIN」の「THE LOUNGE」で味わうことができる。

提供時間は平日=17時30分〜22時30分(L.O.22時)、土曜・日曜=19時〜22時30分。

バカルディ ジャパン
藤屋御本陣
丸山珈琲