家でも燗酒を楽しめる便利グッズ

1.卓上ミニかんすけ

陶器に湯を入れ、そこに酒の入ったちろりを入れれば1分半で約45℃の飲み頃に。

卓上ミニかんすけ(錫製蓋付きチロリ2号用 1個付)
サンシン
☎03-3970-0943 2万7500円

2.酒かん計

メモリの横に「あつかん・のみごろ・ぬるい」と記されたわかりやすい親切な温度計。

酒かん計
日本計量器工業株式会社
☎03-3256-3601 1056円

電子レンジでの作り方

3.電子レンジ燗付け器

①徳利に酒を入れる。
②レンジにセットしてスイッチオン。
③温まったらマドラーなどでかき混ぜ、温度のムラをとる。

<1POINTアドバイス>
徳利の素材や大きさなどで変化するが、目安として1合であればレンジ50秒前後でぬる燗がつく。

電子レンジ燗付け器
粉引/黒備前
カネ幸陶器
☎0572-24-8211 2200円

湯煎での作り方

4.湯かんセット

①湯をポットに入れる。
②酒を注いだ徳利をつけて温める。
③好みの温度になったら出来上がり。

<1POINTアドバイス>
酒は常温に戻し、徳利などを湯通しして温めた状態で行うと、時間短縮になる。

湯かんセット(小徳利、ポット)
黒水晶
※ぐい呑みは別売り 
シンエイ
☎0572-22-4074 (小徳利1個、ポット1個)※ぐい呑は別売り 2079円

手順さえ覚えておけば、自宅でも手軽に燗酒を楽しめる。便利グッズを準備して、まったり晩酌を楽しんでみては。