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家でも燗酒を楽しめる便利グッズ
1．卓上ミニかんすけ
陶器に湯を入れ、そこに酒の入ったちろりを入れれば1分半で約45℃の飲み頃に。
卓上ミニかんすけ（錫製蓋付きチロリ2号用 1個付）
サンシン
☎03-3970-0943 2万7500円
2．酒かん計
メモリの横に「あつかん・のみごろ・ぬるい」と記されたわかりやすい親切な温度計。
酒かん計
日本計量器工業株式会社
☎03-3256-3601 1056円
電子レンジでの作り方
3．電子レンジ燗付け器
①徳利に酒を入れる。
②レンジにセットしてスイッチオン。
③温まったらマドラーなどでかき混ぜ、温度のムラをとる。
＜1POINTアドバイス＞
徳利の素材や大きさなどで変化するが、目安として1合であればレンジ50秒前後でぬる燗がつく。
電子レンジ燗付け器
粉引／黒備前
カネ幸陶器
☎0572-24-8211 2200円
湯煎での作り方
4．湯かんセット
①湯をポットに入れる。
②酒を注いだ徳利をつけて温める。
③好みの温度になったら出来上がり。
＜1POINTアドバイス＞
酒は常温に戻し、徳利などを湯通しして温めた状態で行うと、時間短縮になる。
湯かんセット（小徳利、ポット）
黒水晶
※ぐい呑みは別売り
シンエイ
☎0572-22-4074 （小徳利1個、ポット1個）※ぐい呑は別売り 2079円
手順さえ覚えておけば、自宅でも手軽に燗酒を楽しめる。便利グッズを準備して、まったり晩酌を楽しんでみては。
