1.豆酩のコク深い味わい 秘伝豆酩

阿蘇の伏流水と厳選した大豆、天然にがりで作った自家製の木綿豆腐の水分を搾った堅豆腐を特製のもろみに漬け込み、低温でじっくりと長期間熟成させている。濃厚でコク深くまろやか。

秘伝豆酩
山内本店
☎0120-306-014 100g 648円

2.まろやかな口どけ 船中八策粕クリームチーズ

滑らかでコクのあるクリームチーズと高知・司牡丹の大人気商品「純米 船中八策」と「船中八策の酒粕」を、砂糖と塩で混ぜ合わせた特製の漬け床に漬け込んだ。クリーミーでまろやかな味わい。

船中八策粕クリームチーズ
岡永
☎03-3663-0330 75g 616円

3.新鮮な味をそのままに 干し甘エビ

石川県沖の近海の鮮度抜群の甘エビを、風味をそのままに丸ごと素干しにした。生でなくても、しっかりと甘エビの旨さを感じることができる。また、少し炙るとサクサク感が増し、一層美味。

干し甘エビ
マルヤ水産
☎0761-75-2013 50g 648円

4.極上味噌と牡蠣の逸品 牡蠣味噌

「牡蠣の潮煮」を炙って旨味を凝縮。食感が残る程度に刻み、無添加の仙台味噌などをじっくり練り合わせた。仕上げに潮を加え、濃厚な牡蠣の風味を引き立てている。まさに酒が進む逸品。

牡蠣味噌
末永海産
☎0225-24-1519 100g 700円

4点ともネットショッピングでの取り寄せが可能。絶品の肴を揃えて、少し贅沢な家呑みを楽しんでみては。