6177レアなシングルビーンチョコレートも。イギリス発・個性派カカオブランド「ホテルショコラ」が表参道に日本初上陸

レアなシングルビーンチョコレートも。イギリス発・個性派カカオブランド「ホテルショコラ」が表参道に日本初上陸

男の隠れ家編集部
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ワインを産地で選ぶように、カカオも土壌や気候によって実る風味の違いがある。カカオの個性を楽しめるシングルビーンチョコレートなどを提供するイギリスのチョコレ―トブランド「Hotel Chocolat(ホテルショコラ)」は11月1日、日本初の路面店を東京・表参道にオープンした。
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2003年にオンラインショップとしてスタートし、翌年2004年にロンドンで実店舗をオープン。現在はイギリス全土に100以上のショップとチョコレートスクールを展開。カリブ海にある自然に囲まれたセントルシア島に1745年から続くカカオ農園(RABOT ESTATE)を所有し、世界のセレブリティーが訪れるホテルとレストランの経営も行う。

上質なカカオの持つ魅力を今までにない新しいカタチで提案するため、さまざまなタイプのチョコレートを中心に、カカオを使ったアルコール飲料、カカオ袋を再生したエコバックなど、独自のユニークな商品を展開する。

表参道店は、1階をカカオを販売するショップ、2階をカフェスペースとして運営。こだわりのチョコレートをはじめ、イギリスで人気のカカオドリンクやアイスクリームなどのカフェメニューを提供し、カカオビールやカカオから蒸留したジンを使ったカクテルなど、珍しいアルコールメニューも楽しめる。

CACAO GIN BAR
カカオビール

表参道店オープンに合わせて、世界で10%しか採取できない希少なファインカカオのみでつくるシングルビーンチョコレート「レア&ヴィンテージ」も販売。さまざまな産地をブレンドした一般的なチョコレートとは異なる、個性的なカカオの風味に出会ってみては。

名称:Hotel Chocolat 表参道店
住所:東京都渋谷区神宮前5-16-13
営業時間:11時〜20時
定休日:年末年始

編集部
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