「ヤミー・ザ・パクチー・ソイソース」は、和食に欠かせない醤油とアジアが誇るハーブであるパクチーを組み合わせたパクチー醤油。

大正時代から醤油醸造を手掛ける愛媛の老舗蔵元・旭合名がつくる、味わい深い醤油をベースに、瀬戸内海に面する四国山地からの伏流水や温暖な気候とおいしい水に恵まれて育ったクセのあるパクチーを組み合わせ、オリジナルの万能調味料としてTAMARIBAが2017年に販売。この従品に、300%パクチーを増量したのが今回登場した新商品の「ヤミー・ザ・パクチー・ソイソース 300」だ。

ヤミー・ザ・パクチー・ソイソース 300

従来品に“パクチーだけ”を増量しているため、濃厚なパクチーの香りがより鮮明に。パクチー好きなら餃子や蒸し鶏、TKGなど、トッピングしたいメニューを思い浮かべるだけで急激な食欲を覚えるはずだ。

価格は120ml=680円。和とエスニックの完璧な調和を堪能あれ。

ヤミー・ザ・パクチー・ソイソース