オールデイで楽しめる場所として、朝は7時からモーニング、ディナーは23時までの通し営業。店内はカウンターやテーブル、ソファといったオープンな座席だけでなく、周りを気にせず料理を楽しめる個室を12席用意。10時から営業しているバーカウンターも8席あり、時間を気にせず個々の気分や利用シーンに合った使い方ができそうだ。

モーニングは、20種の野菜を使用したシフォンフリッタータや季節の食材を使ったデリカが並ぶビュッフェ、ディナーは四季折々の野菜がメインのアラカルトスタイルなど、内容は異なるものの、どの時間帯も野菜を中心としたメニュー構成。色鮮やかな3段のアンティパストスタンドが印象的なランチも。

モーニングビュッフェ
ERUTAN LUNCH

6種の手作りドルチェが並ぶティータイムでは、野菜を使ったドルチェの用意も。京都にある老舗日本茶専門店のお茶や、京都産のクラフトジンで作る「河原町ジントニック」をはじめとしたオリジナルカクテルはバーカウンターで。いつ訪れても心地よく、新しい発見に出会えるだろう。

「自分らしさ」を感じる徳吉シェフの料理は、日本人のスタイルを取り入れた新しいイタリア料理。広々とした店内で、ミシュラン一つ星シェフが作る品々に舌鼓を打つことだろう。

丹波高原豚のロトロ 有機赤玉ねぎとビーツ
「ERUTAN RESTAURANT/BAR」監修シェフ 徳吉洋二さん

【店舗概要】
名称:ERUTAN RESTAURANT/BAR エルタン レストラン/バー
住所:京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6 GOOD NATURE STATION 1F
営業時間:7時〜23時
定休日:施設に準ずる