大人の社会科見学
イチローズモルトを 造るベンチャーウイスキーの魅力に迫る
ベンチャーウイスキー代表の肥土伊知郎さんに蒸溜所と貯蔵庫を案内していただいた。
日本が誇るウイスキー 『イチローズモルト』の製造所『ベンチャーウイスキー』とは?
大人だから見たい逸品を生み出す職人のいる現場に行ってきた。 日本が誇るウイスキー『イチローズモルト』の製造所『ベンチャーウイスキー』に。 その魅力に迫るべく 「蒸溜所」と 「貯蔵庫」を見学。 まさに一見の価値ありな光景を動画で配信中。
代表の肥土伊知郎さん直々の解説は必見
蒸溜所内にて。 こちらが秩父産のミズナラの木桶で 発酵する様子。 。
ベンチャーウイスキー蒸溜所
ベンチャーウイスキーではあめ色に 輝くポットスチルで2回蒸溜する 伝統的な蒸溜方法を採用している。 。
こちらが蒸溜されたスピリッツが眠る貯蔵庫。 伝統的なダンネージスタイルで数えきれないくらいの樽を貯蔵するその光景はまさに圧巻。 。
ベンチャーウイスキー貯蔵庫
ウイスキー好きもそうでなくても楽しめる製造工程の見学は一見の価値あり。 。
ベンチャーウイスキー