近頃話題の低温調理が簡単にできるのが、このアイテム。煮る、焼くなどと違って少し低めの温度で長時間加熱するために一定の温度を保ってくれる。食材がしっとりとした食感になるのが特徴だ。ローストビーフやチャーシューなどの肉料理のほか、サーモンなどの魚料理でもぜひ試してみてほしい。新たなメニューを定番にできるかも。

富士商 低温調理器 Felio スヴィードクッキング
東急ハンズネットストア
価格 ／1万9,800円（税込）
URL／https://hands.net/

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