スモーカー「もくもくクイック スモーカーS LCQS-S-02」

ひと手間かけた美味しい酒肴の代表といえば燻製料理だろう。卓上スモーカーは小型ながら、食材の味わいを格段に変化させる。

もくもくクイック スモーカーS LCQS-S-02
東急ハンズネットストア
価格 /3,278円(税込)
URL/https://hands.net/

スモークチップ「スモークチップ サクラ 100g」

そして燻製の時に忘れてはいけないのが、スモーク用のチップだ。薫製で多く使用されるサクラのほか、ナラやクルミなどそれぞれによって風味が変わるので好みのものを見つけよう。

スモークチップ サクラ 100g
東急ハンズネットストア
価格 /220円(税込)
URL/https://hands.net/

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