北海道産の天然真昆布を桑名の本醸造たまり醤油で炊き上げた、出汁屋の塩こんぶ。化学調味料や食品添加物は一切使用しないというこだわりだ。口の中に広がる旨味出汁は、酒飲みにはたまらない、まさに極上の酒肴といえる。

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