イタリアの前菜「ブルスケッタ」をもとに、ハワイの名物料理「ガーリック シュリンプ」をイメージしたソースで味付け。エビの風味を引き立てるニンニクの香りとドライオニオンがビールに良く合う。

こちらもおすすめ▶ジャガイモ本来の旨味が際立つ「杵屋のぽてち」<東京都・麻布十番 杵屋>