23266日本のビール発祥の地ならではの柿ピー「横濱ビア柿」<神奈川県・美濃屋あられ製造本舗>|ビールに合うお取り寄せ酒肴

日本のビール発祥の地ならではの柿ピー「横濱ビア柿」<神奈川県・美濃屋あられ製造本舗>|ビールに合うお取り寄せ酒肴

男の隠れ家編集部
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ビールの酒肴の代表格・柿の種を、日本におけるビールの発祥の地・横浜で昭和4年(1929)から作り続けている美濃屋あられ製造本舗。

同社の柿の種には9種類のラインアップがあるが、ビール好きにお勧めしたいのが「横濱ビア柿」。その名の通りビール専用で、歯応えのある硬さ、辛くて濃厚な味わいは、ビールの酒肴以外には考えられないほど。

パッケージ中央にはビールのイラスト。これぞビール専用柿ピーの自信の表れだ。

美濃屋あられ製造本舗

もち米100%のあられ生地をしっかり焼き、濃口醤油をベースにビーフブイヨン、シチリアの海塩などを加えたタレを絡ませる。「ビールに合う柿ピーをコンセプトに開発しました」と代表取締役・小森健太郎さん。

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