23604山陰・浜田港の新鮮穴子 「干物活締め穴子一夜干」<兵庫県・河野乾魚店>|日本酒に合うお取り寄せ酒肴

山陰・浜田港の新鮮穴子 「干物活締め穴子一夜干」<兵庫県・河野乾魚店>|日本酒に合うお取り寄せ酒肴

男の隠れ家編集部
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日本海で獲れた新鮮な穴子を締めて開いた極上の一夜干し。太く、たっぷりとした脂はさっぱりとして、深みのある旨味を愉しめる。

活締めなので臭みもないため、穴子が苦手な方にもお勧め。白焼きにして、フルーティな吟醸酒との相性も良い。

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