23667噛むほどに旨味が増してゆく「ボイルつぶ貝」<福島県・相馬のおんちゃまオンラインショップ>|日本酒に合うお取り寄せ酒肴

噛むほどに旨味が増してゆく「ボイルつぶ貝」<福島県・相馬のおんちゃまオンラインショップ>|日本酒に合うお取り寄せ酒肴

男の隠れ家編集部
編集部
相馬産のナダツブをさっと湯通ししてプロトン凍結を施したボイルつぶ貝。

表面だけをボイルする特別な加工のため、生の様なコリコリ感、ぷりぷりとした食感を味わえる。そのままでも、刺身にして冷えた純米酒と共に味わうのもお勧めだ。

あわせて読みたい
日本酒の効能とは? 健康への効果や体にいい飲み方。3つのメリット

編集部
編集部

いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。

我々は、あらゆるテーマから、徹底的に「隠れ家」というストーリーを求めていきます。

Back number

バックナンバー
More
もっと見る