32840ホタテの旨味をギュッと凝縮「ほたてのスモーク」<北海道・市川燻製屋本舖>|ひとり家呑みで味わいたい!お取り寄せ酒肴 乾きものVer.

ホタテの旨味をギュッと凝縮「ほたてのスモーク」<北海道・市川燻製屋本舖>|ひとり家呑みで味わいたい!お取り寄せ酒肴 乾きものVer.

編集部
北海道産の食材を燻製で楽しめる燻製専門店が手掛けた逸品。ふっくらした食感と芳醇な旨みが口いっぱいに広がり、つい酒が進んでしまう。

北海道の燻製専門店とAINU LOHASのコラボ商品。噴火湾産の大粒ホタテを甘露煮風に味付けし、燻製チップにアイヌ木彫から出たエンジュの木を使用。日本酒、焼酎、ワインと相性抜群。

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