ブランド豚の四万十ポークを使用し、ゴボウの香りと黒糖の甘みで味付けた。餌にこだわり通常の豚より1カ月長く飼育される四万十ポークは繊細な肉質で旨味が強いのが特徴。甘辛く味付さられた豚肉とゴボウの食感が絶妙で、あと1品酒肴が欲しい時に大活躍する。
缶詰の概念を変える逸品「四万十ポークとゴボウの甘辛煮」<高知県・黒潮町缶詰>|そのまま食べられる!酒肴缶詰セレクション
編集部
いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。
我々は、あらゆるテーマから、徹底的に「隠れ家」というストーリーを求めていきます。