みなさんこんにちは！きき酒師の漫才師・にほんしゅです！6月20日、21日に新潟市の酒蔵や歴史スポットを巡り、グルメに酔いしれるバスツアーが開催されました！新潟といえば「米どころ・酒どころ」のイメージが強いですが、そのイメージ通り日本酒の酒蔵数が90を超えて全国1位、生産量が全国3位、1人当たりの消費量が1位など、イメージ通りの日本酒王国なのです！その中でも今回は15の酒蔵がある県庁所在地・新潟市を巡るツアーとなりました！よく淡麗辛口と言われる新潟の地酒ですが、非常に濃醇な2日間となったツアー内容をレポートします！
旅の始まりは東京駅9時12分発「とき」から
今回のバスツアーは「関東のお客様を新潟にお連れして楽しんでいただく！」という目的で開催されたので、初日はまず東京駅に集合して上越新幹線「とき」に乗車、約1時間半の列車旅です。
そしてバスツアー前は飲食店もお土産どころも充実の新潟駅で約1時間の自由時間。利き酒やお土産購入が楽しめる人気スポット・ぽんしゅ館などもある新潟駅の駅ビル「CoCoLo新潟」を各々で散策しました。
そして、バスの出発までに新潟らしいご飯でお腹も満たしておきたいと思いCoCoLo新潟を散策していると、うってつけのお店がありました！新潟すぎるお昼ご飯はやっぱりおにぎりで！
その名も「爆弾おにぎり家」。ごはん1合が爆弾おにぎりで、ごはん4合が大爆おにぎり。ごはん4合のおにぎり！？美味しそうな具材も色々で悩ましい！小さなサイズで数種類楽しむのもいいですね！しかし、せっかくなら爆弾だ！とごはん1合をいただきました。お味噌汁も優しい味わいで美味しいです。
具材は一番人気の銀鮭。塩味と旨味が最高でコシヒカリの甘さと相性抜群。美味しすぎてペロリと平らげました。
駅には魅力的なレストランもたくさんありますが、爆弾おにぎり家さんはテイクアウトもできるのであまり時間がない時にもおすすめです(イートインスペースもございます)！海苔、鮭、1合のコシヒカリでエネルギー満タンでいよいよバスに乗車して観光スタート！
そしてバスに乗り込み新潟の酒探訪スタート！
今回のツアーでは、「新潟市歴史博物館みなとぴあ」「旧斎藤家別邸」「たからやま醸造」「弥彦神社」「高野酒造」と、新潟の酒と文化を体験できる資料館、酒蔵を巡ります。まずは新潟駅から車で10分ほどの「新潟市歴史博物館みなとぴあ」へ出発！
まずは新潟酒造りの原点を知る。「新潟市歴史博物館みなとぴあ」へ
最初の訪問スポット「新潟市歴史博物館みなとぴあ」へ到着。みなとぴあではガイドさんがついてくださって解説付きで楽しく見学できました！昔は新潟市のエリアは全て海で、そこに土砂が溜まり、潟がたくさんできて魚がよく捕れたりするために多くの人が住み出したということですが、水の多い「潟」での米作りは多くの苦労を伴っていたんですね！視覚的にもわかりやすい展示で、2万年からの新潟市の歴史が伝わります。
続いて「旧斎藤家別邸」へ。新潟でも有数の豪商だった斎藤家の迎賓館的な役割の家屋で1300坪もの敷地。秋は紅葉が楽しめてさらに多くの観光客で賑わうようです。
新潟駅から近い市内の歴史スポットを満喫したあとは、、、いよいよ酒蔵へGOー！
「たからやま」たからやま醸造へ到着！
創業明治18(1885)年、霊峰多宝山の水で醸す「たからやま」のたからやま醸造のお酒は、フルーティで軽快な純米大吟醸や、やわらかな甘味を持つ純米酒など様々な味わいの違いが楽しめる！酒蔵見学やブレンド酒造りもオススメ！
それではいよいよ試飲！新潟到着後初飲酒です（笑）。女将さんの解説で華やかな純米大吟醸からしっかり濃いめの純米酒まで色々と試飲！参加者各々が感想をああだこうだと言いながらお土産酒を購入、、というだけではなく！今回試飲させていただいたこの5種類を好みの配合でブレンドして、300mlの小瓶に入れてお土産として持ち帰れるというお楽しみも！
そしてブレンド酒の完成！自分だけの日本酒を持ち帰れるなんてめったにできない体験です。大いに盛り上がりました！
案内してくださった女将の渡邉由紀子さんは化粧水の代わりに日本酒を使ってるんです！しかも肌のケアはそれのみで、化粧品は口紅一本しか持ってらっしゃらないとのこと！
ツヤツヤでハリのあるお肌でご参加のみなさんも驚かれていました。僕も化粧水がわりに純米酒を塗っていた時期がありますが、朝の洗顔後に日本酒を肌に塗ると朝から飲みたくなってしまうのでやめてしまいました。笑
見学プラスブレンド酒作成や、見学のみ、試飲のみなど様々なプランがありますので、たからやま醸造さんの見学プランをご覧くださいね。
そしていい感じにお昼の爆弾おにぎりも消化され、少しお酒も入って気分も乗ってきたところでいよいよ夕食懇親会！新潟駅すぐの人気居酒屋「葱ぼうず」さんへ。
1日目の締めは海鮮家「葱ぼうず」で越後の酒飲み比べ
「葱ぼうず」は佐渡で採れた新鮮な魚や季節の野菜、お肉、雪蔵貯蔵・氷温熟成の佐渡コシヒカリのお米などなど新潟グルメの魅力が詰まりに詰まったお店です。「東京から来てくれたお客様のために！」と、この宴会専用の新潟三味スペシャルコースをご用意していただきました！メニューを読んでるだけでよだれが出そうです。それでは、かんぱーい！この日一番の熱気に包まれました。
新潟市の名酒でコーススタート！すっきり辛口な「越乃寒梅」と、やらなかな甘味を持つ「村祐」が最初のセットに入っており、その他のお酒は各自で自由に注文。越後の酒の利き酒六種セットは飲み比べも楽しいですし量も十分です！
そしてこの日一番の衝撃はのどぐろの佐渡藻塩焼き。のどぐろの脂がジューシーすぎて食べていると喉が潤うほど！ 塩味も優しくお酒が進みに進み、思い出すだけでよだれが出ます。
葱ぼうずさん、大吟醸すぎる新潟酒場でございました！地元新潟の食材とお酒だけでこんなすごい宴会コースができるのは本当に素晴らしいです！新潟最高！締めのお米までいただき大満足の御一行。
そして新潟駅近くの万代シルバーホテルに宿泊。ロビーもお部屋もレトロな雰囲気が心地よく、スタッフさんもとても親切でした。
2日目は「「越路吹雪」高野酒造へ。締めは料亭三笠屋で新潟料理を堪能
そして2日目！2日目も濃醇なお酒のプログラムで、日本酒・リキュールともに定評のある「越路吹雪」の高野酒造さんにて見学・試飲、そのあとは「料亭三笠屋」さんにて地元料理と新潟市西蒲区4蔵の地酒をたっぷりと飲み比べが待ってます。
有名な新潟B級グルメ「バスセンターのカレー」は万代シルバーホテルで作られていて、ロビーにてカレーやカレーせんべい、カレー柿の種などなど関連のお土産が買えるのも嬉しいですね！
さあ元気よく新潟市のバスツアーに出発です！梅雨入りがドンピシャで朝はあいにくの雨模様でしたが、梅雨時期の雨があってこその美味しいお米、日本酒ですね。そんなことを考えている間に越後一宮「彌彦神社」に到着です。
米俵が並ぶ神社、さすが米どころ新潟。彌彦神社で参拝
さすが越後一宮。広大な敷地に綺麗な空気が流れます。御神体は弥彦山。非常に歴史の古い神社です。酒樽が並ぶ神社はあちこちにありますが、米俵が並ぶ神社は新潟ならではでしょうか！
神社の横にはお土産屋さんや和菓子屋さんも多く、雨でも参拝客で賑わっていました！できたての笹団子がやわらかくてもちもちで驚きの美味しさ。何を食べても飲んでもずっと美味しいツアーです。
そして日本酒やリキュールの試飲をさせていただく高野酒造さんへ！その20分ほどの道中にも弥彦酒造、エチゴビール、笹祝酒造など酒蔵がたくさん！道を歩けば酒蔵。さすが新潟です！
「越路吹雪」高野酒造で乾杯、じゃなくて見学試飲
創業明治32(1899)年、日本有数の醸造集積地、新潟市西蒲区に蔵を構える「越路吹雪」の高野酒造は「飲む、見る、巡る、にいがたを楽しむ酒蔵」として地元産米にこだわる酒造り！リキュールにも定評あり！
そして酒蔵見学後はお楽しみの試飲タイムです。日本酒「越路吹雪」やオススメのリキュールをいただきつつ、お土産購入！日本酒は99%が新潟県内産のお米で、力強い生酒もあれば、すっきり辛口な日本酒もありました！
蔵の中には明治、大正、昭和、平成、令和のそれぞれの時代に建てられた蔵や販売所などがあり、時代の流れを感じることができますよ！予約すれば1〜100名様まで対応可能の高野酒造さんの酒蔵見学情報はこちら。
そしていよいよツアーの最終プログラム「料亭三笠屋」でのペアリングランチです！
大正5年創業の老舗料亭 三笠屋でツアーの締め
ツアーバスは三笠屋へ到着。店主の本間丈晴さんの解説で、地産地消の食と酒を楽しむコツを色々と聞かせていただきました。新潟市西蒲区の日本酒4銘柄と新潟食材のお料理は素晴らしい時間をつくってくれました。
新潟市西蒲区の4蔵のお酒(合計2合！)とともにお料理をいただきます。「笹祝 瑞気本醸造」「峰乃白梅 純米酒」「越後鶴亀 純米酒」「たからやま 純米酒」の4銘柄を堪能します。
昨夜の葱ぼうずさんでもそうですが、地産地消でこれだけのコースが楽しめるのは新潟ならではの魅力ですね。
参加者の皆さんも笑顔溢れてほろ酔いで、我々にほんしゅも一緒に飲んで食べてほろ酔いで、このままみんなで昼寝でもできれば最高、、というところですが、このツアー最後の仕事がほろ酔い後の酒漫才なのです！
「もう仕事したくない！おかわり飲みたい！状態」ながらもなんとか新潟ネタ満載の酒漫才をやりきりまして、皆さんからも笑い声と拍手をたくさんいただき大燗謝！ご参加の皆さま、本当にありがとうございました！
そして一行は三笠屋さんからはバスで燕三条駅へ。帰りは燕三条から東京行きの新幹線です。大充実の新潟のニホンシュツアーでございました！
新潟市のお酒や歴史スポットを巡り、飲んで食べてあっという間の大吟醸なツアーでした！今回は新潟市のみを巡るツアーでしたが、新潟市内だけでもこれだけの魅力があるのかと見せつけられた2日間。まだまだこれから知っていきたい・飲んでいきたい新潟県！
広い新潟を巡るのが今後の楽しみになりました！皆さんも新潟の酒と食を楽しむ旅へでかけましょう！
まずは東京で利き酒だけでも！という方にオススメのイベントがこちら！
銀座・新潟情報館「THE NIIGATA」(新潟アンテナショップ)での日本酒講座です。我々きき酒師の漫才師「にほんしゅ」によるミニ新潟酒講座に酒漫才を聴いたあとは5種類の利き酒が楽しめます。次回は7月22日(水)午後に3回開催予定ですのでお時間合います方はぜひご参加くださいませー！
世界で唯一⁉のきき酒師漫才師「にほんしゅ」。酒漫才披露や司会、セミナー講師、テレビやラジオ、雑誌やWEBなどの各種メディア出演等全国の日本酒にまつわるイベントや日本酒セミナーを開催するなど日々奮闘している。日本酒を学び探究する真摯な姿勢から、全国の酒蔵、酒造組合からの信頼は厚い。
