（※その他の写真は【関連画像】を参照）
※この記事は2026年2月号に掲載されたものです。
■路地裏にひっそり佇む隠れ家
英国建築をもとにした赤レンガ造りの建物や歩道が印象的な馬車道の方にも名店が揃う。
路地に入ると、十字架を模したドアノブに無機質で重厚な扉の雰囲気の良い店があった。土本京史さんが営む隠れ家的バーにお邪魔した。
バーテンダーとの距離が近い広めのカウンターに席が6つほど。大胆に配されたライトをはじめ、インテリアの一つひとつにこだわりを感じる。
店内には、ビル・ウィザーズの歌声が真空管アンプにつないだアルテックのスピーカーから心地よく流れていた。
「ウチは酒を多く置いているわけではないですし、小さな店なので自由にやらせてもらってます」と謙遜気味の土本さんだが、この道40年以上、店は今年でちょうど30周年のベテラン。
経験に裏打ちされた大人の余裕と確かな酒の味と知識。酒と音楽に酔いしれ、気持ちよくなって来たところでそろそろ時間だ。居心地の良さを名残惜しみながら店を後にした。
それぞれがそれぞれの在り方を追求し、特別な時間と酒を味わえる老舗がここ、横浜には多くあった。また来よう。
次はもっと長くゆっくり愉しみたい。
■おすすめの一杯
⚫︎サゼラック
アメリカ・ニューオリンズ発祥の世界最古といわれるカクテル。
材料はライ・ウイスキー、アブサン、ビターズ、砂糖、レモンピール。八角のようなスパイシーな香りとほんのり甘い味わいがクセになる。珍しい材料を使うため、飲める店が少ない。
BAR KC
令和7年で開業30周年を迎えた。その時々で厳選された酒を取り扱い、客との会話からカクテルが生まれる。
そんな自由さがこの店の流儀だ。内装やインテリア、オーディオに至るまで、設えの一つひとつに店主・土本さんのセンスが光る。
神奈川県横浜市中区住吉町6-74
TEL／045-212-2300
営業時間／17:00～24:00
定休日／日曜、祝日
アクセス／JR「桜木町駅」より徒歩約5分
撮影／森本真哉
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