11021ワインに合うおつまみスイーツ。オードブルとして楽しめる塩系クッキー缶「RIVIERA SWEETS」発売開始

ワインに合うおつまみスイーツ。オードブルとして楽しめる塩系クッキー缶「RIVIERA SWEETS」発売開始

編集部
チーズやハムといった定番の塩系から、チョコレートやフルーツなど甘みが主役のものまで、ワインの味わいを引き出すおつまみの選択肢は幅広い。どちらの味覚も一度に楽しみたいという人にすすめたいのが、「RIVIERA SWEETS(リビエラスイーツ)」だ。
目次
RIVIERA SWEETS(リビエラスイーツ)」

レストランやウェディング事業を展開するリビエラグループの「リビエラ逗子マリーナ」が、「ワインに合うクッキーがあれば」という発想を形にするべく開発。オードブルとして愉しめるクッキーとして誕生した塩系のフレーバーは、香ばしいオニオンとエダムチーズを練りこんだ「オニオンonion」、自社菜園で収穫したハーブを使用し、赤ワインのグラスアローで仕上げた「ローズマリー Rosemary」などの6種類。

オニオンonion
香ばしいオニオンとエダムチーズを練りこみ、ワインとの相性抜群。
バジル Basil
相性が抜群なパルメザンチーズとバジルペーストの香りをぎゅっと凝縮。
トマト tomato
トマトの味をベースにスパイスをキリッと効かせた、濃厚な味わい。
チョコレートペッパー chocolate & pepper
ハイカカオのほの苦いクッキーに爽やかなピンクペッパーを乗せて。
ゆず胡椒とほうじ茶のメレンゲ hojicha & Yuzu
甘さの中にもピリッとゆず胡椒が効いた、ほうじ茶の香り豊かなメレンゲ。
ローズマリー Rosemary
自社菜園で収穫したハーブを使用し、赤ワインのグラスアローで仕上げ。

素材にこだわり、一枚一枚丁寧に焼き上げたクッキーは、甘いものが苦手な人にも受け入れられそうな塩系テイストながら、スイーツとしての満足感も感じられるほのかな甘さがうれしい。昼夜を問わず、ティー&バータイムの両方で楽しめそうだ。

【商品概要】
リビエラ逗子マリーナ
商品名:RIVIERA SWEETS
金額:2,200円(税別)
販売場所:神奈川県逗子市小坪5-23-16 内「リストランテAO 逗子マリーナ」
販売時間:11:30~20:30

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