サブスクリプション形式(月額制)のオンライン・ショッピングモール「subsc」に、燻製一筋50余年の老舗「燻製のヒラオ」が新規オープンした。これで毎月、旨い燻製を肴に酒盛りができる!

こだわりの魚介燻製セットを工場直送で毎月お届け

50年の間、70種類以上の燻製を作り続けてきた

1957年に“食の都”大阪で創業した「ヒラオ」。ことの始まりは創業者が北海道産の鮭を燻製にしたのがきっかけ。理想の燻製を作るため研究と経験を重ねて完成した、昔ながらのやり方がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を今も守り続けている。

そのこだわりの燻製品は農林水産大臣賞受賞(2020年)など受賞経験もあり、確かな品質が評価されている。長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りは垂涎ものだ。ヒラオならではの“生ハム”のようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味や薫りが楽しめる。

特殊器具を使いすべて手作業で小骨1本残さず整形・骨抜き・皮むきを行い仕上げる
長年使い続けた燻製窯で丁寧に時間をかけて乾燥・燻煙を行い、旨味を凝縮していく
(商品例)アワビ・帆立の燻製

「サーモン・かんぱち・帆立・鯛・海老・いか・かじき・明太子」など、ほかとはひと味違うワンランク上の燻製が毎月届く「燻製おつまみ定期便!」。さらに定期便は下記の3コースから選択可能となっている。質の高い燻製を肴に、晩酌やホームパーティなどさまざまなシーンで楽しめるおすすめの商品だ。

「燻製一筋五十余年!こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便」
・小 (3〜6種):月額 3580円(送料・消費税込み)
・中 (4〜8種):月額 4980円(送料・消費税込み)
・大 (5〜9種):月額 5980円(送料・消費税込み)

1回の内容量イメージ(サイズ小:3〜6種)

【商品概要】
商品名:燻製のヒラオ・サブスクリプションサービス(定期便)
公式サイト:subsc「燻製のヒラオ・サブスクリプションサービス(定期便)一覧」

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