【体験してくれた人】
（右）Orangeマネージャー・山本健介さん。キャンプと釣りをこよなく愛するOrangeの敏腕マネージャー。（左）Orangeマネージャー・堀西晃弘さん。いわずと知れたあの「アウトドアスパイスほりにし」の生みの親。
【開催日時】
2023年10月14日（土）〜15日（日）
円山公園ふれあいの森キャンプ場 ドームハウス 1泊2日
1棟4名 15万9200円（初回限定特別価格／ひとり3万9800円）
※詳細はページ下部をご覧ください。2023年10月実行予定につき、プログラムや食材が一部変更になる可能性があります。予めご了承ください。詳しくはHPをご覧ください。
PROGRAM①【山中醤油】オリジナル醤油ブレンド体験
様々な醤油を掛け合わせて自分だけの味を見つけよう！
「デザインする醤油屋」をコンセプトに社長・村山立樹さん、山中賢治さんらが営む同店。2021年2月に創業し、厳選された素材を活かした醤油がいま、大注目されている。
「各醤油の特性を知っていただき、自分のスタイルに合う自分だけの醤油を作ってほしいですね」（村山さん）。
出汁となる素材や醤油の作り方などの説明後に早速、主要銘柄を味見してブレンドし、自分好みの味に調整していく。
肉に合う、魚に合う、甘め、辛めなど無数のパターンの中からオリジナルの1本（ひとり1本）を作りあげていく。数mlの違いで味が変わるのが面白い！
【PRESENT】
ブレンド醤油＋同店ラインアップの中から1本（200ml）をプレゼント。
PROGRAM②【牧原養鰻】うなぎ白焼き体験
大隅半島のブランドうなぎを炭火でじっくりと焼きあげる！
うなぎの一大産地・鹿児島県。その中でも大隅産のうなぎは絶品だ。良質な地下水で育ったうなぎは臭みがなく、脂の乗りも独特の甘みも最高。牧原養鰻で養殖される約25万尾から厳選されたうなぎをツアーでご提供。
「ぜひ自分で焼いて最高の夕食にしてください」（牧原さん）。
うなぎ養殖場を見学した後、大きなうなぎを職人がさばき、4人1組に2尾（ひとり半身）をご提供。炭火で焼き上げた白焼きは、ツアー夜のメインイベントであるプレミアムBBQ（夕食）にて食せる。
また、当日は牧原さんのご厚意でうなぎの肝の炭焼き体験も開催予定。
【PRESENT】
大きなうなぎをひとり半身プレゼント。夕食で再度炭火で焼いていただく。
PROGRAM③【村山製油】黒豚みそ作り体験
純国産の菜種油と黒豚、自家製味噌を使った郷土料理を
昭和11年（1936）創業の老舗。菜種油を純国産で作っており、とろっとした黄色い油は炒め物、揚げ物との相性良し。
「本物の菜種油と自家製味噌を使って作る鹿児島の郷土料理・黒豚みそは酒肴にもご飯のお供にも最高。作るのに時間がかかりますが楽しんでください」（村山さん）。
本来は機械で作る「黒豚みそ」を今回は特別に手作りさせていただく。村山製油の菜種油で鹿児島県産の黒豚とニンニクを炒め、自家製味噌と砂糖を混ぜ、じっくりかき混ぜていく。
今回は自分で作った「黒豚みそ」をひとり1瓶（250g）お持ち帰りできる。
【PRESENT】
自作の「黒豚みそ」にもきちんとラベルを貼り、箱詰めでお持ち帰り。
■Day.1 DINNER「ツアーのメインはドームハウスで楽しむ酒宴」
東串良の芋焼酎と地元産メインの食材で「プレミアムなBBQ」を！
ここに写っている食材のほとんどが東串良産。この食材（4人分）全てが料金に含まれる。
自分で焼いた白焼き、濃厚な鹿児島黒毛和牛やランプ肉、絶品野菜やさつま揚げなどで東串良之郷（芋焼酎）をいただく。まさにプレミアムな夜となる。
超豪華、まさにプレミアムなBBQ! 鹿児島黒毛和牛と国産豚をはじめ、各種地元産野菜、生シラス、東串良のピザや米、さつま揚げ、東串良の芋焼酎も。まえだ家特製の和菓子デザートもすべて込み!
【PRESENT】
BBQで使用する調味料各種、ほりにし（白）、飲み物は全てお持ち帰りOK。
■Day.2 BREAKFAST「PESCE（ペッシェ）」
朝獲れの地元魚を使った「フィッシュバーガー」をご提供
東串良町でいま大人気のできたてフィッシュバーガーを2日目の朝食にデリバリー。
内之浦港で水揚げされた朝獲れの魚（日によって変わる）を丁寧に揚げ、オリジナルソースでいただく至福の朝食。サラダ、ポテト、フレッシュジュースと共に爽やかな朝を迎えていただきたい。
東串良の新名物として人気の同店。「新鮮な魚の味をご賞味いただけると嬉しいです」（内村さん）。
■Day.2 SPOT「坪山水産」
新鮮な地元魚をメインに使った「さつま揚げ」を食べ歩き
東串良町に行ったら絶対に立ち寄りたい坪山水産にもお立ち寄り。8時半のオープン〜14時には売り切れてしまうほどの人気のさつま揚げで、遠方からわざわざ買いに来る人も多数。
2日目の朝食後、売り切れ御免の無添加「自家製さつま揚げ」の揚げたてを、ひとり1枚ご提供。
東串良町といえばコレ。「お店に来ないと食べられない揚げたてを味わってください」（坪山さん）。
■Day.2 LUNCH「まえだ家」
志布志湾の魚をメインにした「贅沢な昼食」でフィニッシュ
旅の終わりは同店の和定食で。元呉服屋だったという重厚な古民家で昼食をいただきつつ、楽しかった旅をぜひ振り返っていただきたい。
ツアーでは地元産の食材をふんだんに使った小鉢4品、そして餡掛けにされたシラス丼（かき揚げ付き）をセットで、特別にランチにてご提供。
小鉢はもちろんシラス丼も絶品。「旅の最後に東串良の味をどうぞお楽しみください！」（前田さん）。
■宿泊場所・円山公園ふれあいの森キャンプ場の「ドームハウス」はこんな設備
2022年春に新築されたドームハウス。トイレやシャワー（風呂）、キッチンも完備されており、キャンプをやったことがない人でも快適に過ごせる設備が整っている。
いま鹿児島県内でも人気を集めている「ふれあいの森キャンプ場」のドームハウスにぜひ宿泊を!
ツアーの詳細については下記にて7月頃に発表します！ または「GOTOひがしくしら」で検索を。
【東串良、食べ歩記。TOUR2023】
日時／2023年10月14日（土）〜15日（日）１泊２日
場所／鹿児島県東串良町
宿泊／円山公園 ふれあいの森キャンプ場 ドームハウス
鹿児島県肝属郡東串良町川東4989-6
料金／１棟４名 15万9200円（初回限定特別価格／ひとり3万9800円）
＜参加者募集について＞
2023年7月頃より参加者を募集します。詳しくは東串良町役場HP、男の隠れ家デジタルにて告知致します。
※現在発表されていない情報につきましては決定し次第、随時お知らせします。
※お申し込みいただいた方には事務局より個別に代表者様にご案内を差し上げます。
※ドームハウス1棟貸切（4名1組）になります。
※料金には4人分の1泊2泊ドームハウス宿泊、各種レンタル、１日目夕食BBQ、2日目朝食、2日目昼食、各種プログラム体験、お土産が含まれます。
※4名以下のお申し込みの場合でもドームハウス１棟貸しにつき、1棟貸切と同料金になります。
※4名以下のお申し込みの場合でも体験プログラムや食材などは全て4人分でのご提供になります。つきましては、極力4人1組でお申し込みをお願い致します。
※現地集合、現地解散、各種プログラム会場へはご自身の車もしくはレンタカーでの移動となります。
※現地（東串良町）までの移動費はツアー代金に含まれませんのでご注意ください。
※ドームハウス宿泊の際、シャワー、風呂、トイレ、寝具、バスタオル、歯ブラシ、シャンプー＆ボディーソープ、BBQグッズ、調理器具、食器＆カトラリーなどは完備していますが、あくまでもキャンプ場のドームハウス（2022年新築）であり、いわゆるグランピング施設とは設備が異なります。詳しくは右記二次元コードよりHPをご覧ください。
※最少催行人数は４名です。
※2023年10月実行予定につき、プログラムや食材が一部変更になる可能性があります。2023年7月頃の正式発表にてツアー行程ならびにプログラム決定事項をご確認のうえご参加ください。
※ツアー当日はスチールとムービーカメラマンが同行します。
※「男の隠れ家」雑誌面ならびに当ツアーの販売サイト、次年度ツアーの募集記事等に今回のツアー写真を使用する可能性があります。
鹿児島県東串良町
鹿児島県肝属郡東串良町川西1543（東串良町役場）
☎0994-63-3131（代表） http://www.higashikushira.com/
アクセス／鹿児島市内より（東九州自動車道／鹿児島区間経由約１時間45分）、鹿児島空港より（東九州自動車道／鹿児島区間経由約１時間20分）
photo／Eisuke Kajiwara、Kenji Mukano（一部） text／Noriy.K thanks／東串良町、東串良町役場企画課
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