今回ご紹介するのは、都内でも抜群に美味しいコーヒーがいただけるカフェ！
自家焙煎で浅煎りから深煎りまで味わえるお店をはじめ、珈琲豆の世界基準をクリアしているカフェや、焙煎からドリップまで経験できるカフェ、珈琲のコースなどを味わうことができるオススメのお店を7つピックアップ。
【コーディネーター：Masa】
年間100軒以上のカフェを巡る元バリスタ。「珈琲のある暮らし」をテーマに、料理やスイーツなどの情報を発信している。このほか、キッチンをカフェ風にDIYしたり、自身の手で調理したりと、クリエイターとしての一面も見せる。
▶︎Instagram「@chai_mct」／ YouTube「繋ぐ日常」
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【小金井市】WISE MAN COFFEE
「武蔵小金井駅」から徒歩約15分、住宅地の中に佇んでいる。2台の焙煎機を設置し、浅煎りから深煎りのシングルオリジンコーヒーをエスプレッソやハンドドリップでいただける。
オススメはカフェラテ。深煎りの豆を使用しておりチョコレートのような風味と、まろやかなミルクとの相性が抜群。濃厚なキャラメルソースがけの、フレンチトーストとの組み合わせは最高。
住所：東京都小金井市前原町1-14-3
アクセス：JR「武蔵小金井駅」徒歩15分
公式HP：「WISE MAN COFFEE」
【新宿区】COVERT COFFEE
「新宿駅」南口の武蔵野ビル地下1階にあるカフェ。浅煎りを中心とした、シングルオリジンコーヒーをハンドドリップでいただける。
オススメの豆は、エルサルバドル。キウイのようなフルーティな香りで、爽やかな味わいの珈琲。ぜひ、好みにあった浅煎りの珈琲を見つけて欲しい。
住所：東京都新宿区新宿3-27-10 武蔵野ビルB1F
アクセス：JR「新宿駅」徒歩すぐ
公式HP：「COVERT COFFEE」
【世田谷区】Iron Coffee Roastery
「千歳船橋駅」から少し歩いた場所にある「Iron Coffee Roastery」では、自家焙煎した中浅煎りの珈琲をベースにハンドドリップコーヒーをいただける。
アナエロビックの製法を用いた豆を使用しており、シナモンのような独特なフレーバーや甘みを感じる珈琲が楽しめる。
住所：東京都世田谷区船橋1-38-10 ロータス千歳船橋
アクセス：小田急「千歳船橋駅」徒歩7分
公式HP：「Iron Coffee Roastery」
【中央区】Single O Hamacho
日本橋浜町にあるカフェ。シドニー、サリーヒルズのスペシャルティコーヒーロースター発祥。季節のブレンドやシングルオリジンに加え、世界基準の審査で入選した珈琲豆を使用したドリンクもいただける。
写真のドリンクは、エルサルバドルとエチオピアのブレンド。シトラスのような柑橘類の華やかさがあり香り豊かなエスプレッソでオススメ。
住所：東京都中央区日本橋浜町3-16-7 スプラウト日本橋浜町1F
アクセス：東京メトロ「水天宮駅」徒歩7分
公式HP：「Single O Hamacho」
【墨田区】BERTH COFFEE ROASTERY Haru
スカイツリーなどのエリア、墨田区横川にある自家焙煎した珈琲が飲めるカフェ。浅煎りから中深煎りのシングルオリジンやブレンドコーヒーを、ハンドリップ、エスプレッソ、エアロプレスなどで楽しめる。
豆は、グアテマラ、エチオピアなど、中米やアフリカを中心としたフルーティーなコーヒーを揃えている。看板メニューのあんこカヌレと共にいただく珈琲は絶品。
住所：東京都墨田区横川2-7-2
アクセス：東京メトロ「押上駅」またはJR・東京メトロ「錦糸町駅」徒歩10分
公式HP：「BERTH COFFEE ROASTERY Haru」
【世田谷区】OGAWA COFFEE LABORATORY
豆をグラムで購入し、焙煎から抽出までさまざまな器具を用いて珈琲を楽しめる体験型カフェ。
珈琲豆の種類も多く、ブレンドからシングルオリジン、オーガニック、希少な豆まで常時20種類を用意しているのも魅力。写真は、体験したサイフォンで淹れる珈琲。
住所：東京都世田谷区新町3-23-8 エスカリエ桜新町1階
アクセス：「」徒歩分
公式HP：「OGAWA COFFEE LABORATORY」
【江東区】KOFFEE MAMEYA Kakeru
清澄白河にあり、世界各地の珈琲豆を様々な淹れ方で楽しめる。オススメは“Koffee Mameya Course″。ハンドドリップ珈琲や、ラテ、エスプレッソなど様々な種類を目の前で淹れていただける。
写真は、Mameya Coureのドリンク。中でもブラックのグラスで出てくる、水出し珈琲は大人な味わい。完全予約制なので行く際は予約を。
住所：東京都江東区平野2-16-14
アクセス：東京メトロ「清澄白河駅」徒歩12分
公式HP：「KOFFEE MAMEYA Kakeru」
写真／Masa
編集部からひと言
休日にゆっくりとコーヒーを味わうのは、至福のひとときとなること間違いなしですね。皆さんもぜひMasaさんおすすめのカフェで極上の一杯を堪能してみてください。
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