どうも、新入社員の“ちゅーと”です!男の隠れ家デジタルでの執筆は今回で3回目!なのに、またしてもお酒関連の記事を担当することになりました(笑)。
“チュートリザラー”略して、”ちゅーと”。このあだ名は「中途採用」と、にほんしゅさんのリスナー名「トリザラー」を掛け合わせ、あさやんさんに名づけていただきました!結構気に入っているのでみなさんもよかったら”ちゅーと”って呼んでください♪

全国を渡り歩き、日本酒や焼酎のイベントでの司会、酒漫才やメディア出演、日本酒セミナーの講師、執筆など、お酒とエンタメを掛け合わせた活動で大活躍中の「にほんしゅ」。 「男の隠れ家デジタル」でもお馴染みの彼らが配信するYouTube番組『酒菜ラジオ』に、今回もお邪魔させていただきました!初回の時は、まさかこんなに日本酒(にほんしゅ)沼に引きずり込まれるとは思っていませんでした、、(笑)本日も楽しいお酒トークをお届けできるよう頑張ります!
#37 酒菜ラジオ『きき酒回!龍力・稲里・燦然・泡盛「芳醇浪漫」・残波「TAKASHIHO」』
◇ いざ、利き酒会へ!
今回のテーマは日本酒&泡盛!

テイスティングしたお酒はこちら!
- 日本酒:
- 燦然-さんぜん- 純米吟醸(岡山) → 旨味と酸味のバランスが絶妙。桃やイチゴのような香りがあり、キレの良さも抜群。
- おすすめペアリング:パフェやカステラなどの甘味。
- 稲里 純米(茨城) → 「山のようにどっしりと」がコンセプトの純米酒。石透水仕込みで濾過作用があり、コクのある味わい。
- おすすめペアリング:焼き芋+バター、山賊焼き、柚子胡椒を合わせたあんこう鍋、きなこ餅。「これは絶対に温かいあん肝と合わせたい!」と興奮する場面も。
- 龍力 米のささやき 大吟醸(兵庫) → 香りがしっかり目の大吟醸。奥行きがあり、青りんごのような香りが特徴。
- おすすめペアリング:新玉ねぎと大葉のツナサラダ
- 燦然-さんぜん- 純米吟醸(岡山) → 旨味と酸味のバランスが絶妙。桃やイチゴのような香りがあり、キレの良さも抜群。
- 泡盛:
- ZANPA TAKASHIHO(沖縄) → 『ワインのような食中酒としての泡盛』を目指した、飲みやすい泡盛。度数も泡盛にしては低めの17度。
- おすすめペアリング:肉味噌ピーマン
- 芳醇浪漫 守禮(沖縄)→香ばしく甘みのある泡盛でクセになる一本。オイリーでなめらかな口当たりと、深みある古酒の香りが特徴。
- おすすめペアリング:ラフテーやソーキなどの濃い味のもの。
- ZANPA TAKASHIHO(沖縄) → 『ワインのような食中酒としての泡盛』を目指した、飲みやすい泡盛。度数も泡盛にしては低めの17度。
それぞれのお酒の香りや味わいを確かめながら、その特徴を解説。リアクションも豊かで、見ているだけで飲みたくなるような雰囲気でした。

さらに、二人は「お酒の組み合わせ」にも挑戦! 「稲里」と「米のささやき」を1:1で混ぜると、まるで味吟醸のような風味に変化し、「燦然」「稲里」「米のささやき」の3種をブレンドすると、程よい酸味が加わり、バランスの取れた味わいになるという新発見もありました。
◇ 今回の収録で”ちゅーと”的印象深かったエピソード
今回の配信で個人的にツボだったのが、私の会社の上長ネタが思わぬ盛り上がりを見せたこと。
うちの上長は「いいねえ!」という肯定派スタイルの口癖の持ち主なのですが、長年付き合いのあるあさやんは、いつの間にかその口癖が自分の家でも出るようになってしまったらしく(笑)。言うたびに上長の顔が思い浮かんでしまうそう。ところが、当の本人はまったく自覚がなかったらしく、不思議そうな顔をしていて、それがまた面白くて(笑)。改めて「確かに上長って『いいねえ!』ってよく言うな…!」と気づいて、みんなで大笑いしました!

◇ イベント告知&今後の活動
「にほんしゅ」は全国のイベントにも出演予定!
- 今後予定されているイベント情報
- 3/21(金) きき酒師の漫才師・にほんしゅPresents『第17回にぎやかな晩酌』
- 3/23(日) 第27回 仁勇蔵祭り 発酵の里として有名な千葉県神崎町の「発酵の里こうざき酒蔵まつり2025」と連動して開催する、第27回仁勇蔵祭りにて酒漫才を披露。
それにしても、今回の『酒菜ラジオ』、お酒の魅力も「にほんしゅ」の魅力も詰まりすぎていて、すっかり影響されてしまいました……。
『酒菜ラジオ』収録を間近で拝見したおかげで、今日の夜は日本酒を呑まないと気が済まなくなってしまいましたよ!酒焼け声を治したくて飲食業界から出版業界に転職したはずなのに……どうしてくれるんですか!「にほんしゅ」のおふたり!(笑)
というわけで、この記事をここまで見てくださったお酒好きな皆さんも、ぜひ『酒菜ラジオ』をチェックして、楽しい晩酌とそのお酒選びの参考にしてみてくださいね!🍶✨
以上!”ちゅーと”でした!
にほんしゅの公式ウェブサイト
こちらでは、「にほんしゅ」が随時更新するお知らせや活動実績などを見ることが出来ます。
『酒菜ラジオ』とは?
『酒菜ラジオ』は、きき酒師の漫才師「にほんしゅ」がお酒の魅力を熱く語るYouTube番組。トレンドや特徴、おすすめの飲み方だけでなく、その背景にある歴史や文化まで楽しく深掘りするスタイルが人気です。ゲストを招かず、「にほんしゅ」の二人がとことんお酒について語り尽くすスタイルが特徴。真面目に学びつつも、漫才師ならではの軽快なトークで、気づけば飲みたくなるお酒好きにはたまらない番組です。
おまけ『にほんしゅ』の魅力 ~コンビの結成秘話~
実はこの「にほんしゅ」というコンビ名、偶然生まれたもの。 結成当初、居酒屋でコンビ名を考えていたところ、「次に聞こえた言葉にしよう!」となり、 店員さんの「日本酒入りましたー!」という声が聞こえた瞬間、「これや!」と決定。
ところが、数年後になって「コンビ名もにほんしゅ、生粋のお酒好き芸人なのに、日本酒のこと全然知らなくない?」と気づき、北井さんが日本酒ナビゲーターの資格を取得。それをきっかけにお酒の世界へどっぷり浸かることに。
現在、二人は唎酒師や焼酎唎酒師、日本酒学講師など、数々の資格を持つ本格派。芸人でありながら、専門知識を交えた軽妙なトークができるのが『にほんしゅ』の魅力でもあるのです!
いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。
我々は、あらゆるテーマから、徹底的に「隠れ家」というストーリーを求めていきます。
