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透明な氷で気分を盛り上げる
冷蔵庫で作った白い氷をグラスに入れてもBARの雰囲気は出ない。やはり透明に輝く氷が必要だろう。透明な氷をつくるコツは、ゆっくりと水を冷やして凍らせること。一気に冷やしてしまうと水の中の不純物も一緒に凍らせてしまう。だから冷蔵庫の氷は白くなってしまうのだ。
約4.5cm四方の角形の透明氷
透明氷キューブ型は20時間かけてゆっくりと水を凍らせる仕組み。形状容器、貯水容器、断熱容器の3層の容器を使いあえてゆっくりと製氷する。このキットでできるのは約4.5cm四方の角形の透明氷だ。
いつもの冷蔵庫の氷ではなく、透明な氷で気分を盛り上げれば、家飲み時間が大人のBAR時間に変わるかもしれない。キットの詳細は公式サイトへ。
〈商品概要〉
名称：透明氷 キューブ型
サイズ(約)：170×105×120㎜
素材：形状容器：熱可塑性エラストマー
貯水容器：ポリプロピレン
希望小売価格：オープンプライス
公式サイト：https://www.do-cooking.com/clear_ice/index.html
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編集部
いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。
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