土産や取り寄せで一番人気の「松阪牛しぐれ煮」は、松阪牛を贅沢に100%使用し、隠し味にこし餡を用いている。久田太一工場長曰く「こし餡を使うことで味に深みが出て、より一層美味しくなります」とのこと。生姜が香る甘めの味付けは、焼酎のお供に最適なのだ。

柔らかく煮込まれた松阪牛の口当たりはジューシーのひと言。酒はもちろんのこと、白飯の上に乗せても最高の味わいを愉しめる。

松阪まるよし

松阪まるよし鎌田本店。
創業から培ってきた目利きの確かさで仕入れた松阪牛を丁寧に調理する。
機械に頼らず職人たちの手で計量。

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