24040熊本が誇る郷土料理は焼酎にベストマッチ!「からし蓮根2本入り」<熊本県・森からし蓮根>|焼酎・泡盛に合うお取り寄せ酒肴

熊本が誇る郷土料理は焼酎にベストマッチ!「からし蓮根2本入り」<熊本県・森からし蓮根>|焼酎・泡盛に合うお取り寄せ酒肴

男の隠れ家編集部
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江戸時代から代々伝わるからし蓮根の味をそのまま受け継いでつくり続けている老舗・森からし蓮根。一つ一つ丁寧に手作りで仕上げたからし蓮根は、じっくりお酒を味わいたいときのおつまみにぴったりだ。

熊本の郷土料理・からし蓮根は肥後の殿様のために考案された健康食。一子相伝で代々受け継がれてきた味わいは絶妙な辛さとシャキッとした歯触りで焼酎によく合う。

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