ワインに合うように作られた甘くないラスク「ソムリエ」。天然の旨味成分と上品な風味をもつポルチーニ茸と多彩なスパイス、イタリアを代表するチーズであるパルミジャーノ・レッジャーノを練り込み、香り高いトリュフフレーバーオイルを使って深みのある味わいに仕上げた。ワイン以外の酒とも好相性。

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