数々の高級珍味を扱う伍魚福が展開する「一杯の珍極シリーズ」の中で売り上げトップのおつまみ。ギンナンを真空減圧製法で揚げてふんわりした状態にし、再度揚げることで塩が付きやすくサクサクとした食感に仕上げた。ビールや日本酒と共に。

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