数々の高級珍味を扱う伍魚福が展開する「一杯の珍極シリーズ」の中で売り上げトップのおつまみ。ギンナンを真空減圧製法で揚げてふんわりした状態にし、再度揚げることで塩が付きやすくサクサクとした食感に仕上げた。ビールや日本酒と共に。
こちらもおすすめ▶ビールや日本酒と噛み締めて「鹿肉ジャーキー」＜長野県・匠亭＞
二度揚げ製法で旨さ抜群「揚げ塩ぎんなん」＜兵庫県・伍魚福＞｜ひとり家呑みで味わいたい！お取り寄せ酒肴 乾きものVer.
創業60年のおつまみ専門店・伍魚福が手掛ける、素材や製法にこだわった食べ切りシリーズ「一杯の珍極（ちんきわ）」。その売り上げトップを誇るのが「揚げ塩ぎんなん」。二度揚げすることにより、“サクほろ”な食感を楽しめるのだという。
編集部
いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。
我々は、あらゆるテーマから、徹底的に「隠れ家」というストーリーを求めていきます。
