33165スコッチに合う味を実現「燻製ドライフルーツ」<東京都・小島屋>|ひとり家呑みで味わいたい!お取り寄せ酒肴 乾きものVer.

スコッチに合う味を実現「燻製ドライフルーツ」<東京都・小島屋>|ひとり家呑みで味わいたい!お取り寄せ酒肴 乾きものVer.

男の隠れ家編集部
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東京・上野アメ横で、71種類の自家焙煎ナッツと82種類のドライフルーツを販売する創業60年の老舗「小島屋」。世界中から厳選したフルーツを燻したウイスキー専用おつまみ「燻製ドライフルーツ」は、ウイスキーに負けない燻製香と酸味、口の中に残るほろ苦さがたまらない逸品だ。

甘みや香りの強いドライフルーツはウイスキーと相性抜群。なかでもスコッチとのマリアージュを目指した「燻製ドライフルーツ」は桜ベースの7種類のフルーツ用オリジナルチップを使用。高温で燻すことで感じられる強い燻製香と酸味、ほろ苦さの絶妙なバランスが素晴らしい。

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