沖縄の方言で塩漬けというスーチカー。石垣の塩を使用し味わい深く仕上がった逸品。炙っても美味しいが、好みの厚さにカットしてそのまま泡盛と一緒に愉しみたい。
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泡盛に合わせるなら外せない逸品「沖縄やわらかスーチカー」＜沖縄県・オキハム＞｜焼酎・泡盛に合うお取り寄せ酒肴
泡盛に合うおつまみなら、やはり沖縄料理の定番を。保存食にもなる「スーチカー」を取り寄せて、泡盛をもっとおいしく味わってみてはいかがだろうか。
編集部
いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。
我々は、あらゆるテーマから、徹底的に「隠れ家」というストーリーを求めていきます。
