志津川湾で水揚げされたばかりのタコを塩茹でし、手作りの醤油麹と青南蛮で味付けた。和風ながらピリッと辛い青南蛮がアクセントになりタコと絶妙にマッチする。
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いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。
我々は、あらゆるテーマから、徹底的に「隠れ家」というストーリーを求めていきます。