平田屋は四季折々の新鮮な魚を独自の塩加減で生干しにした干物を販売。「太刀魚浜焼」はゴマの香ばしい風味、柔らかでふっくらした食感が持ち味。旨味をより引き立たせるため少し炙って日本酒やビールと共に。
こちらもおすすめ▶独自製法で作った南紀の珍味「うつぼ小明石煮」<和歌山県・マルサ>
平田屋は四季折々の新鮮な魚を独自の塩加減で生干しにした干物を販売。「太刀魚浜焼」はゴマの香ばしい風味、柔らかでふっくらした食感が持ち味。旨味をより引き立たせるため少し炙って日本酒やビールと共に。
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いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。
我々は、あらゆるテーマから、徹底的に「隠れ家」というストーリーを求めていきます。