
信州の諏訪地方では古くから鹿肉・猪肉が「鹿食免」(かじきめん)料理として食されてきた。「鹿食免」とは鹿や猪などの肉を食べても罰を逃れられるとされた、諏訪大社に伝わるお札のこと。旨味たっぷりの鹿肉ジャーキーで信州ジビエを愉しんで。

信州の諏訪地方では古くから鹿肉・猪肉が「鹿食免」(かじきめん)料理として食されてきた。「鹿食免」とは鹿や猪などの肉を食べても罰を逃れられるとされた、諏訪大社に伝わるお札のこと。旨味たっぷりの鹿肉ジャーキーで信州ジビエを愉しんで。
いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。
我々は、あらゆるテーマから、徹底的に「隠れ家」というストーリーを求めていきます。