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｜Featured Story｜
港町にはいつの時代も異国の香りが漂っている。酒文化は港から始まるといっても過言ではないだろう。小樽、横浜、下田、佐世保……さあ、日本各地の波止場へ。
路地裏には隠れ家のような名店BARで一杯を嗜む紳士淑女たちがいる。古き良き港町を訪ねて、 今宵、海風がそっと流れる酒場で酔いしれてみよう。
第一特集 港町酒場で逢いましょう
ウイスキーの聖地・余市にほど近い小樽、開国以来多くの文化が入った横浜、近代日本の扉が開いた歴史の港・下田。港町に今も息づくバー文化を訪ねる。
第二特集 海辺のウイスキー蒸留所
海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。北から南まで日本列島の海辺の蒸留所を訪ねてみよう。
波の音に耳を澄ませば、自然のリズムが穏やかに揺らいでいる。琥珀色の液体を一口含むと まるで海と大地が語り合うような味わいを醸す。静かに広がっていく深い余韻を、いつまでも、いつまでも。
第三特集 リトルアメリカ・佐世保Night！
軍都として発展し、米軍基地が置かれる佐世保。日本とアメリカが混ざったここにしかない夜がある。さて、帳が降りてきた。あなたの知らない夜の街へ。
そのほか、ニッカウヰスキー北海道 余市蒸留所のルポルタージュやアイリッシュコーヒーのコラムなどを掲載。今宵は港町のBARで大人のひと時を。
編集部
いくつになっても、男は心に 隠れ家を持っている。
我々は、あらゆるテーマから、徹底的に「隠れ家」というストーリーを求めていきます。
