古くから諏訪大社に伝わる食から開発された「信州ナチュラルフーズ 鹿肉ジャーキー」＜長野県・匠亭＞｜ウイスキーに合うお取り寄せ酒肴

ハンターでありフィッシャーマンでもある店主が、自ら集めてきた食材を提供する「カントリーレストラン匠亭」。高たんぱく・低カロリーの鹿肉で作るジャーキーは、臭みがなく手軽にジビエを楽しめる人気商品だ。