目次
「一日の終わりに、音楽を聴きながらお酒を愉しんでいただきたい」と話すオーナーバーテンダーの森村和弘氏。生まれ育ったこの町に店を開いたのは平成9年(1999)のこと。
もともとバーに興味があったものの、当時、本所界隈には本格的な店がほとんどなかった。ならば自らが立ち上げようとバーデンダースクールに、その後研鑽の日々を送り、今に至る。
スタンダードからオリジナルカクテルまで多彩に創作し、客に愉しんでもらうのが一番の喜びだという。このあたりは地方からの一人暮らしの方も多いので、「帰京した時にまた寄ってくれる常連の人もいて、そんな時は店をやって良かったな、と嬉しくなりますね」
【Selected cocktail】ナイト&ディ
昼と夜の狭間をロマンチックなトーンで表現。ラムベースのオリジナルカクテルで、薬草系リキュールのシャルトリューズオードノアやグレープフルーツジュースなどを使用。700円。
【BAR DATA】
Shot bar Moorie(しょっと ばー もーりー)
墨田区立川3-1-2 森村ビル2F
03-3846-1304
営業時間/18時30分~翌2時
定休/火曜
席数/カウンター6席、テーブル12席
チャージ/400円
アクセス/都営地下鉄「菊川駅」より徒歩約5分
※新型コロナウイルス対策のため営業時間・定休日等に変更の場合あり。HP等で要確認。