ラムのグランクリュ「プラントレイラム」とは
フランスの著名なコニャック生産者であるメゾン フェラン社が手がける「プラントレイラム」は、ラムの世界で最も高い評価を得るブランドのひとつである。
「ダブルエイジング」という独自の熟成方法を採用し、ラムの生産地で数年間熟成した後、フランスに持ち帰り、コニャック樽（フェランカスク）でさらに熟成させる。
この二重熟成により、原産地の個性とコニャック樽由来の複雑でエレガントな風味が見事に調和し、『ラムのグランクリュ』と称される所以となっている。
世界唯一、一樽限りのシングルカスクラム2種
株式会社イズミセが運営するラム専門店「RUM BAR」から、「日本の梅酒樽」と「世界最古のポートワインハウスの樽」で熟成されたシングルカスクラム2種が新たに発売された。
この2つのラムはいずれも全世界で一樽限りという希少な存在であり、それぞれ独自の熟成過程を経て唯一無二の味わいを実現している。
1. プラントレイ ラム シングルカスク フィジー 2004 ウメシュカスク
特徴と味わい
バーボン樽で17年間熟成された原酒をフェランカスクで2年熟成させた後、日本の梅酒樽でさらに1年間熟成。
この特別なプロセスによりプラムを核とした香りにキャラメルやナツメグ、シナモンなどが複雑に絡み合う。口に含むと甘みと酸味が絶妙に調和し、プルーンやバナナ、柑橘類、ココナッツなどが織りなす豊かな風味が広がる。
さらに、ダークチョコレートやジンジャー、梅、ローストナッツなどが加わり、長い余韻を楽しむことができる。
商品詳細
- アルコール度数：48.5度
- 内容量：700ml
- 価格：11,880円（税込）
- 購入URL：こちら
2. プラントレイ ラム シングルカスク トリニダード 2011 コプケポートカスク
特徴と味わい
バーボン樽で11年間熟成された原酒をフェランカスクで1年3ヶ月熟成した後、世界最古のポートワインハウス「コプケ」のポートワイン樽でさらに9ヶ月間熟成。
香りはブラックベリーやラズベリー、チェリーなど濃厚な赤い果実が複雑に絡み合い、クルミやシナモン、クローブなどが温かみを加える。
口当たりはブラックペッパーやヘーゼルナッツ、チョコレートなどが豊かに広がり、マンゴーやアーモンドのクリーミーさが続き、非常に長い余韻を残す。
商品詳細
- アルコール度数：47.3度
- 内容量：700ml
- 価格：10,780円（税込）
- 購入URL：こちら
世界最古のポートワインハウス「コプケ」とは
1638年創業の「コプケ」はポートワインの世界で最も歴史あるブランドである。創業者ニコラウ・コプケがポートワインをドイツへ輸出し始めたことから始まり、1780年代には自社畑でのワイン造りを開始。
生産から船積まで一貫したビジネスモデルを確立し、その革新的な取り組みは現在も続いている。
ラム専門店「RUM BAR」について
株式会社イズミセが運営する「RUM BAR」は、世界各国から厳選されたラム酒を取り揃えるオンラインストアである。
希少価値の高い限定品から日常的に楽しめるアイテムまで幅広いラインナップを提供し、ラム愛好家に新たな発見と楽しみを提供している。
公式サイト：RUM BAR
最後に
今回発売された2種のシングルカスクラムは、その希少性と独自の熟成方法による味わいから、ラム愛好家だけでなく特別な一杯を求める方にもおすすめできる逸品である。
この機会にぜひ手に取り、その奥深い魅力を体験していただきたい。
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