鹿児島県大崎町に拠点を置く天星酒造が運営する「菱田蒸溜所」より、同蒸溜所初となるモルト100％ニューボーン「菱田蒸溜所 ニューボーン Prelude3」が2025年11月4日(火)に発売される。
菱田蒸溜所とは
菱田蒸溜所は1901年創業の焼酎蔵「天星酒造」が2022年に新設したウイスキー製造所。鹿児島県大隅半島の自然豊かな環境に位置し、平成の名水百選にも選ばれた「普現堂湧水源」由来の超軟水を使用している。
同蒸溜所ではモルトウイスキーとグレーンウイスキーの製造を行い、国内外に向けて高品質な蒸溜酒を提供しているのだ。
新商品の特徴
「菱田蒸溜所 ニューボーン Prelude3」は、菱田蒸溜所で初めて製造されたモルト100％のニューボーンだ。
ニューボーンとは熟成期間が3年未満の原酒を指すが、本商品は鹿児島県大隅半島の温暖な気候の中で熟成され、短期間ながらも豊かなキャラクターを持つウイスキーに仕上がっている。
熟成環境とPXシェリー樽
菱田蒸溜所の貯蔵施設「有明エイジングセラー」にて21ヶ月間、PXシェリー樽で熟成。このPXシェリー樽は、濃厚な甘みやドライフルーツ、黒糖の香りを引き出し、力強い樽感やトロピカルフルーツの要素が調和した特別な風味を生み出している。
テイスティングコメント
アロマ
PXシェリー樽由来の濃厚な甘みが全体を包み、ドライフルーツや黒糖の香りが広がる。
温暖な気候で進んだ熟成が、バニラや蜂蜜、カラメルといった力強い樽感を生み出し、トロピカルフルーツの要素と調和している。
さらに、ダークチョコレートやアールグレイを想わせる深みある余韻が続く。
テイスト
口に含むとリッチでコクのある甘みが広がり、ダークチョコレートや干しブドウを想起させるシェリーカスク由来の香りが漂う。
ほのかな渋みと紅茶のようなアロマが奥行きを生み出し、若々しい力強さとオーク樽由来のウッディな余韻が絶妙に調和している。
温暖な熟成環境が生む滑らかな舌触りと重厚なボディが印象的だ。
天星酒造について
天星酒造株式会社は1901年に初代松永貞信によって創業され、大崎町菱田で酒類製造業を営んできた老舗である。
1954年には三代目松永貞雄が株式会社化し、2022年には同敷地内にウイスキー製造部門「菱田蒸溜所」を新設。伝統と革新を融合させた酒造りを通じて、国内外の人々に愛される蒸溜酒を提供し続けている。
「菱田蒸溜所 ニューボーン Prelude3」は、天星酒造が誇る伝統と最新技術が融合した特別な一品。
温暖な鹿児島の気候とPXシェリー樽による熟成が織りなす豊かな風味は、ウイスキーファン必見の逸品だ。数量限定2000本という希少性もあり、この機会を逃さず手に取っていただきたい。
【商品概要】
製品名：菱田蒸溜所 ニューボーン Prelude3
価 格：5500円（税別）
発売日：2025年11月4日(火)
本 数：2000本
公式HP：天星酒造株式会社
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