若者に人気のタピオカがヒットしたのは、実は平成初期であることをご存知だろうか？ 「最近になって流行ったんじゃないの？」という意見をよく見かけるが、現在は第3〜4次のタピオカブームである。
また、ヒットした食品はその時代によってさまざまだ。本記事で紹介する食品の中には、令和の現在ではあまり見ないものも登場するかもしれない。昭和時代をよく知っている人も知らない人も、ぜひ最後まで読んでみてほしい。
■昭和時代（1926〜1989年）にヒットした食品たち
まずは昭和時代に流行った食べ物を順番に見ていこう。
【1927年（昭和2年）：ナポリタン】
ナポリタンが初めて提供されたのは、昭和2年の老舗ホテルだとされている。それ以前は、パスタを茹でてケチャップを混ぜるだけだったが、ホテルの2代目総料理長が炒めたハムとマッシュルーム、トマトペースト、玉ねぎ、にんにくなどを加えたことで、本格ナポリタンが開発された。
【1953年（昭和28年）：魚肉ソーセージ】
見た目は普通のソーセージだが、原料にしているのは魚の肉である。初めて試作されたのは昭和10年だが、その後の昭和28年に商品化された。
【1958年（昭和33年）：日清チキンラーメン】
「もっと手軽にラーメンを」という思いのもと、昭和33年にチキンラーメンが誕生した。令和のいまでも大人気商品である。
【1966年（昭和41年）：柿の種】
みんな大好き柿の種は、1966年に発売されて以降、人気商品として多くの人に支持されている。1977年に小分けにしたことで、さらに需要が伸びていった。
【1971年（昭和46年）：日清カップヌードル】
カップラーメンと言えば、日清カップヌードルを思い浮かべる人が多いだろう。発売当初から人気があり、令和のいまでも支持され続けているロングセラー商品だ。
【1984年（昭和59年）：ハーゲンダッツ】
アメリカ発のアイスクリームブランドであり、日本では1984年に日本法人が設立された。ハーゲンダッツの第1号店は東京都港区にオープンし、当時は行列ができるほど話題となった。
■平成時代（1989〜2019年）にヒットした食品たち
昭和に続いて、平成時代にヒットした食品を紹介する。
【1990年（平成2年）：ティラミス】
同時期にイタリア料理がブームとなり、ティラミスが爆破的に流行った。ファミレスやコンビニでティラミスが提供され、その文化は令和のいまでも根付いている。
【1992年（平成4年）：タピオカ】
タピオカの第一次ブームは2019年前後だと思われているが、じつは1992年（平成4年）頃である。当時は小さく透明のものが主流で、現在とは少し異なるタイプをしていた。
【1993年（平成5年）：ナタデココ】
タピオカの次に流行ったのがナタデココだ。独特の歯ごたえ、低カロリーでダイエットに向いているという点が注目を浴び、平成5年に爆発的ヒットを記録した。
【2001年（平成13年）：抹茶】
全国的な抹茶ブームが引き起こったのは平成13年頃である。スターバックスから発売された抹茶フラペチーノがきっかけとなり、レストランやコンビニで抹茶商品が急増した。
【2006年（平成18年）：生キャラメル】
平成18年には、これまでにない食感が味わえる生キャラメルが流行りだした。クリーミーな口当たりが魅力的だったが、いまでは生キャラメルブームは落ち着いている。
【2010年（平成22年）：食べるラー油】
平成22年に食べるラー油ブームが起こる前に、実は同じような商品を提供していた店舗が多数ある。しかし、その商品は認知される機会に恵まれなかった。この食べるラー油はファーストフードなどとのコラボにより、瞬く間に定番食品となっていった。
■まとめ
ここまで、昭和から平成にかけて大ヒットした食品を紹介した。紹介した食品を見てもらえば分かるが、当時ヒットしたものは令和のいまでも支持されているものが多い。
今回は昭和から平成にかけてヒットした食品のみを紹介したが、「マリトッツォ」や「オートミール」など、最近流行りだした商品もたくさんある。機会があれば、令和で流行った食品も紹介していこうと思う。
「男の隠れ家デジタル」独自の視点でラインアップした。今回紹介するものが全てではないが、ぜひ参考にしてほしい。
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