開けたてのワインというのは、渋みや酸味が強く、香りもイマイチな場合が多い。
筆者はワインを飲む際、いつもエアレーションを行っているのだが、どう頑張ってもあの「プロの味」を再現できず、どうしたものかと頭を悩ませていた。そんな時に見つけたのが、このエアレーターだ。
今回は、ボトルに装着するだけで瞬時に飲み頃ワインが楽しめる、AIを搭載した近未来のスマートワインエアレーター「Aveine（アベイン）」の魅力を紹介しよう。
■スマホでラベルを読み取るだけでエアレーションが完了！
Aveineは、スマホアプリでワインラベルを撮影するだけで、AIデータベースがそのワインに最適な酸素量を自動で判定し、瞬時にエアレーションができるハイテクガジェット。
エアレーションというのは、簡単に言うと、ワインに空気を含ませることだ。この工程を行うことにより、ワインの熟成を早め、口当たりがまろやかになる。実は、ワインごとに必要な酸素量というのは異なるのだが、毎回それを覚えて、微調整するというのはかなり難しい。
Aveineは、最新技術のAIを搭載することにより、ワイン別にエアレーションレベルを調整するという、これまでのエアレーターにはなかった画期的な機能を実現した。このガジェットがあれば、誰でも、簡単に、一瞬で、ホテルやバーのような、ワンランク上のワインを楽しむことが可能だ！
■デザイン性＆実用性抜群でランニングコストも不要
商品開発には、世界最高峰のデザインアワード「A’Design Award」を受賞した、有名デザイナーが携わっている。シルバーとブラックを基調とした、スタイリッシュかつ先進的なデザインで、これ一つ置くだけで、部屋のおしゃれ度がグンとUPしそう。
さらに、アプリは無料ダウンロードが可能で、月額使用料も一切かからない。付属のスタンドでUSB充電ができるので、面倒な電池交換も不要だ。実用的でデザイン性もバッチリな上、エコで経済的だなんて本当に優秀！
■エアレーターは「赤ワイン」に使用するのがおすすめ！
ちなみにエアレーターは、酸味や渋みが強く、香りが弱い赤ワインに使用するのがおすすめだ。白ワインは、空気を含ませると過度に酸化してしまうため、エアレーションを行わない方がおいしく飲める。その他、スパークリングワインも、エアレーターの使用にはあまり適していない。
販売ページ「Makuake Aveine」
いかがだっただろう？ 今回ご紹介したアイテムは「男の隠れ家デジタル」編集部が、自宅で手軽においしいワインを楽しみたい人に向けて選んだものだ。他にもオススメしたい商品がたくさんあるので、ぜひ今後の情報にも期待してほしい。
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