サンクトガーレン有限会社が運営する直営ビアバー「サンクトガーレン タップルーム」（神奈川県厚木市）が、2025年10月29日(水)にグランドオープン4周年を迎える。
この記念すべき日を祝し、特別に醸造されたオリジナルビール「Quattro IPA」が発売される。さらに、4周年を記念した感謝祭も開催され、多彩なイベントやお得なプランが用意されている。
「Quattro IPA」とは？
4周年記念にふさわしい特別なビール
「Quattro IPA（クワトロ アイピーエー）」は、タップルームの人気メニューである「クワトロフォルマッジ（4種のチーズピザ）」にちなんで名付けられたIPAだ。
「Quattro」はイタリア語で「4」を意味し、4周年記念にふさわしいネーミングとなっている。
このビールは、4種類のホップ（シトラ、モザイク、ラカウ、スーパーデリック）を使用し、4回のドライホップを施している。シトラスやマンゴー、桃、ベリーなどの華やかなフルーツ香が特徴で、まるでトロピカルフルーツを思わせる香りが楽しめる。
さらに通常の2倍のドライホップ工程を採用することで、濃厚かつ立体的なホップアロマが堪能できる仕上がりとなっている。
11月中旬からは直営ネットショップでも販売予定とのことだ。
感謝祭で楽しむ20種類の樽生ビール
飲み放題プランでお得に乾杯
4周年感謝祭では、20種類もの樽生ビールが飲み放題となる特別プランが提供される。平日のお昼には、90分間2,750円（税込）で楽しめるという破格の内容だ。もちろん、「Quattro IPA」も飲み放題の対象となる。
また、「4秒チャレンジ」と呼ばれるユニークなイベントも開催中。お会計前にタイマーで「4.00」秒ぴったりを出せば、お会計が40％OFFになるというお得なキャンペーンだ。運試しとしても楽しめるこの企画は、来店の楽しみをさらに盛り上げてくれる。
タップルームの魅力
地元密着型の直営ビアバー
本厚木駅北口すぐに位置する「サンクトガーレン タップルーム」は、神奈川県央エリア最大規模の20タップを備えたビアバーだ。このタップから提供されるビールはすべてサンクトガーレン有限会社が醸造しており、その多彩なラインナップが特徴である。
ペールエールやIPAといった定番のスタイルはもちろん、湘南ゴールドオレンジや桃などの季節限定フルーツビール、乳酸菌発酵による酸っぱいビール、さらにはバニラチョコ風味の黒ビールなど、多種多様な味わいが楽しめる。
本格派フードメニュー
ビールに合わせたフードメニューも充実している。特に注目すべきは、注文後に生地を伸ばして石窯で焼き上げる本格ピザだ。また、世界各国から取り寄せた14種類のチーズも提供されており、ビールとのペアリングを楽しむことができる。
黒猫がモチーフのユニークなラベル
「Quattro IPA」のラベルには、タップルームと同い年の黒猫が描かれている。この猫は、タップルーム施工中に工場横で保護された雌猫であり、現在は4歳。
毎年周年ごとに異なるポーズをとってラベルに登場しており、今年は左手で「4」を表現している。このような遊び心あふれるデザインもまた、「Quattro IPA」の魅力の一つだ。
記念グッズも販売中
4周年記念として特別デザインされたハーフサイズグラスも販売されている。このグラスには黒猫のイラストが描かれており、価格は1個1650円（税込）。記念品としてぜひ手に入れたい一品だ。
サンクトガーレン タップルームの4周年記念イベントは11月16日まで開催中。この機会にぜひ足を運び、「Quattro IPA」とともに特別なひとときを楽しんでほしい。
サンクトガーレン有限会社
公式HP：サンクトガーレン
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